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オムライスウインナーおにぎり

オムライスウインナーおにぎり
2個分
    <おにぎり>
  • ごはん 120g
  • ミックスベジタブル 20g
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • A薄焼きたまご(2枚分)
    • 卵 1個
    • 水溶き片栗粉 小さじ1
    • 塩・こしょう 少々

<具>
  • ウインナーソーセージ 2本
  • トマトケチャップ 小さじ2
  • パセリ(乾燥) 適量

つくりかた

  • 薄焼きたまごの作り方(2枚分)
    小さなボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。直径15cm程の耐熱皿にNEWクレラップを敷き、卵液の半分を流し入れ、電子レンジで様子を見ながら加熱する(500Wで1分30秒程度)。残りの卵液でもう1枚つくる。
  • 耐熱容器にごはん、ミックスベジタブル、トマトケチャップを入れ、混ぜる。上からNEWクレラップをかけ、電子レンジ(500W)で1分加熱する。
  • NEWクレラップを敷き、薄焼きたまごをのせる。①の1/2量のごはんをのせ、丸くにぎる。両サイドをカラータイ(又はテープ)で留め、切れ目を入れる。
  • フライパンでウインナーソーセージを焼く。
  • 食べる時にのっける
    ごはんにウインナーソーセージをはさむ。ケチャップをかけ、パセリを散らす。