エッグハントサラダ
エッグハントが楽しめます!
「エッグハントサラダ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 卵,野菜 クレライフ材料
12個分
- じゃがいも 4個(正味450g)
- にんじん 40g
- グリーンピース 100g
- ハム 2枚
- スイートコーン 40g
- たらこ 1/2腹(30g)
- ゆでうずらたまご 4~5個
- ゆでたまご 1個
- のり 少々
- ミニトマト 3~4個
- リーフレタス 適量
A
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
B
- マヨネーズ 大さじ1/2
- こしょう 少々
C
- マヨネーズ 大さじ1/2
- カレー粉 小さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
つくりかた
STEP01
STEP 01
じゃがいもは皮をむき、2等分に切り、水にさらし、NEWクレラップに包み、電子レンジ(500W)で約6分加熱し、ボウルに入れつぶす。
にんじんは約7mm角に切り、NEWクレラップに包み、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。グリーンピースはNEWクレラップ包み、電子レンジ(500W)で3分加熱する。
ハムはウサギの耳を4枚つくり、残りを約7㎜角に切る。たらこは薄皮をはずす。のりでウサギの目を4つ作る。
STEP02
STEP 02 つぶしたじゃがいもにグリーンピースを混ぜ3等分し、ボウルに分け、1つに角切りのハム・Aを混ぜる。1つににんじん・たらこ・Bを混ぜる。1つにスイートコーン・Cを混ぜる。
STEP03
STEP 03 ②をそれぞれ4等分し、NEWクレラップの上にのせ、どれかにうずらの卵をのせ、茶巾にしぼる。うずらを入れないものは、うずら入りのものと大きさを合わせて、茶巾にしぼる。
STEP04
STEP 04 ゆでたまごは縦方向に半分に切り、ハムの耳、のりの目をつける。
STEP05
STEP 05 お皿にリーフレタスを盛り、③をのせ、④とプチトマトを添える。