かつおのカレーピカタ

かつおのカレーピカタ

夕飯の1品にはもちろん、お弁当にもおつまみにも!

「かつおのカレーピカタ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。

材料

2人分
  • かつお 150g
  • 塩 少々
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1
  • 大葉 あれば2枚

つくりかた

  • かつおは食べやすい大きさに切り、塩を振る。
  • キチントさんキッチンパックにカツオとカレー粉も入れてしっかりふる。続いて小麦粉も入れ、同様に振ってまぶす。
  • ボウルに卵を割り入れてほぐし、カツオをくぐらせる。
  • フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて③をのせ、中火で焼く。卵が固まるくらいに両面をさっと焼いたら、大葉を添えた皿に盛る。

調理のポイント

火を入れすぎず、さっと焼くことで、カツオがやわらかく仕上がります。
キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと、油なくてもくっつかない!後片付けもラクラク!

このレシピに使用する商品

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