ツナとアボカドのガリマヨオムレツ

STEP 01 アボカドは皮と種を取り、1.5cm角に切ります。

STEP 02 Aをボウルに入れ、菜箸で白身と黄身が完全に混ざるよう、しっかりと混ぜ合わせます。
アボカドとBを別のボウルに入れて混ぜ合わせます。

STEP 03 フライパン（直径約20cm)にキチントさんフライパン用ホイルシート（25cm幅）を敷き、オリーブオイルを入れてキッチンペーパーでまんべんなく伸ばします。
②の卵液を流し入れたら中弱火で熱し、底の卵が固まってきたら菜箸で軽く混ぜます。
底が固まるように約20秒加熱します。

STEP 04 卵が柔らかいスクランブル状になったら弱火にし、②のアボカドを横長に広げてのせます。
キチントさんフライパン用ホイルシートを手前から奥に向かって折りたたむように合わせ、オムレツの形に整えます。
ふたをして、ごく弱火で1分加熱し、火を止めて1分蒸らします。