ピリ辛がアクセント！タラの中華蒸し

STEP 01 タラに塩、酒をふって1～2分おき、表面の水分をキッチンペーパーでふき取ります。

STEP 02 長ねぎは青い部分と白い部分に分け、白い部分は白髪ねぎにして水にさらし、水気を切ります。しょうがは千切りにします。

STEP 03 キチントさんキッチンパックにAを入れて混ぜ合わせ、タラ、しょうが、青ねぎの青い部分を入れます。

STEP 04 袋の上からもみ込み、袋の口を結びます。

STEP 05 鍋の6分目くらいまで湯を沸かし、耐熱皿を敷きます。

STEP 06 ④をそっと入れて、弱火と中火の間くらいの火加減で10分加熱します。

STEP 07 袋から取り出し、器に盛りつけて白髪ねぎを添えます。