白身魚のピカタ

魚 お弁当
白身魚のピカタ

お弁当にぴったり！冷めてもおいしい魚のピカタ

お弁当にぴったりなレシピ。 白身魚のレシピ。 フライパン1つで簡単にできるレシピ。 魚

材料

1人分

  • 白身魚　1切れ(80g)
  • 酒　小さじ1
  • 小麦粉　大さじ1/2
  • とき卵　1/2個分

A

  • 粉チーズ　大さじ1
  • パセリ(みじん切り）　小さじ1/2
  • 塩、こしょう　各少々

つくりかた

STEP01

STEP 01 ボウルで、とき卵とAを混ぜます。

STEP02

STEP 02 魚はそぎ切りをして3切れにします。酒をふってなじませ、両面に小麦粉をまぶします。

STEP03

STEP 03 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、魚を①にくぐらせて、のせます。弱めの中火で、約２分ずつ、両面に焼き色がつくまで焼きます。

調理のポイント

魚のおかずは冷めるとパサつきがちですが、ピカタにするとしっとり美味しいので、お弁当にもおすすめです。

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このレシピに使用する商品

  • フライパン用ホイルシート-キチントさん
    調理シート

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