チキンのトマト煮込みパスタ

チキンのトマト煮込みパスタ

ボリュームたっぷり煮込みパスタ

「チキンのトマト煮込みパスタ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,麺類

材料

2人分

  • スパゲティ 200g
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
  • にんにく 1片
  • 白ワイン(またはお酒) 大さじ2
  • カットトマト 200g
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 黒こしょう 適量
  • タイム お好みで

つくりかた

STEP01

STEP 01 鶏もも肉は厚い部分を開いて4等分に切ります。塩、砂糖をもみこみ、10分置きます。にんにくは芽を除いて包丁でつぶします。

STEP02

STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①を皮目を下にしてのせます。中火にかけ、油が出てきたらにんにくを加えて炒めます。皮目に焼き色がついたら裏返して焼きます。

STEP03

STEP 03 表面の色が変わったら白ワインとカットトマトを加えます。ふたをして弱火で7~8分煮ます。鶏肉を取り出します。

STEP04

STEP 04 茹であがったパスタを加えて和えます。大きめに切った鶏肉と粉チーズを加えて和えます。黒こしょうを振り、必要なら塩(分量外)で味を調えます。器に盛り、お好みでタイムを添えます。

10月25日は「世界パスタデー」

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