電子レンジで作る彩りミートローフ

STEP 01 パプリカは縦に1cm幅に切ります。オクラはガクの部分をむき、破裂防止のため側面に包丁で切り込みを1箇所入れておきます。
ボウルに合いびき肉、Aを入れてよくこねます。

STEP 02 Rakucho（ラクッチョ）クッキングシートの上にベーコンを縦向きに少しずつ重なるように並べます。
①の肉だねをべーコンの手前半分に薄く広げます。パプリカ、オクラ、ヤングコーンを肉だねの上に横向きに並べます。
手前からきつく巻き付け、クッキングシートの両端をねじります。

STEP 03 耐熱皿に乗せ、電子レンジ（500W）で10分加熱した後、庫内においたまま5分蒸らします。

STEP 04 食べやすい大きさに切り分け、お好みでトマトケチャップを添えます。