かき揚げ

かき揚げ
「かき揚げ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜

材料

大2個分

  • 三つ葉 5〜6本
  • 小エビ 8個
  • たまねぎ 1/6個
  • しめじ 1/2パック

(A)

  • 卵1個+冷水 1カップ
  • 小麦粉 1カップ
  • 油 適量

つくりかた

STEP01

STEP 01 小エビは洗って水気を拭きます。三つ葉は3cm程に、たまねぎは薄切りに切ります。しめじは小房に分けます。

STEP02

STEP 02 (A)をさっくりと混ぜます。

STEP03

STEP 03 ①の具材それぞれ1/2量を小さなボウルに入れます。②を適量合わせ、キチントさんクッキングシートにのせて約175℃の油で揚げます。キチントさんクッキングシートは自然にはがれますので、取り除きます。

調理のポイント

キチントさんクッキングシートにのせて揚げれば、難しいかき揚げも形をくずさず簡単にできる。

このレシピに使用する商品

このレシピに使用できるコツ

キチントのコツ一覧を見る