薄焼き卵のクルクル巻き

STEP 01 平皿にNEWクレラップを空気が入らないようにピタッと張り付け、溶き卵の1/3の分量を流しこみます。さらに上からもう一度NEWクレラップを卵に触れないようにかぶせてピンと張り、電子レンジ（500W）で約1分半加熱し冷ましておきます。これをあと2枚作ります。

STEP 02 （A）のほうれん草としめじは少量の油（分量外）でサッと炒めて塩・こしょうで味つけをします。
（B）のささ身はゆでて細かく裂いて細切りをした青じそと梅肉であます。
（C）のもやしとパプリカは焼き肉のたれで軽く炒めます。

STEP 03 （A）、（B）、（C）のそれぞれを薄焼き卵で巻く。
※（C）は、薄焼き卵の上にレタスを敷き、具材をのせて巻きます。