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太刀魚の香味ダレ

太刀魚の香味ダレ
2人分
  • 太刀魚 2切れ
  • 小麦粉 大さじ1
  • 合わせ調味料
    • 市販のポン酢 大さじ3
    • 砂糖 小さじ1
    • ごま油 小さじ1/2
    • 長ネギみじん切り 1/3本分
    • おろししょうが 小さじ1/2

つくりかた

  • 太刀魚に小麦粉を薄くまぶす。
  • フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをしき、①の両面をこんがりと焼く。
  • 器に②を盛り、合わせ調味料をかけていただく。