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旬のたけのこおにぎり(3種)

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旬のたけのこおにぎり(3種)

シャキシャキとした食感が楽しめる!

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材料

８個分

  • 米　2合
  • 油揚げ　1枚
  • たけのこ（水煮）　1個（100g）
  • のり　適宜
  • 木の芽　適宜

A

  • 出し汁　350ｍｌ
  • 醤油　大さじ2
  • みりん　大さじ2
  • 塩　少々

つくりかた

STEP01

STEP 01 たけのこ、油揚げは5mm角に切る。

STEP02

STEP 02 米をといでザルにあげ、炊飯器にAとともに入れて30分浸水させてから炊く。

STEP03

STEP 03 ①が炊きあがったら、NEWクレラップを広げた上に80gをのせて包み、三角ににぎる。これを8個作る。

STEP04

STEP 04 1種は手のひらで軽くたたいて香りを出した木の芽をのせる。1種はのりを巻く。1種はオーブントースターで軽く表面を焼く。

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調理のポイント

NEWクレラップを使えば、具だくさんの炊き込みごはんでも、きれいににぎることができます。
旬のたけのこごはんをおにぎりに。のりを巻くだけでなく、木の芽をのせると春のさわやかな風味、軽く焼いて香ばしく、3種類の食べ方をお楽しみください。

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