本格！中華風蒸し鶏

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香味野菜が効いた、ほんのりごま油風味の蒸し鶏♪

「本格！中華風蒸し鶏」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。肉クレライフ

材料

STEP01

STEP 01 鶏肉はクッキングペーパーで水気を拭き取り、塩・砂糖をすり込んでおく。しょうが・にんにくはみじん切りにし、Aはあわせておく。えのきは石突きを除く。長ねぎは斜め薄切り。人参は千切り。貝割れ菜は根元を除く。

STEP02

STEP 02 キチントさんクッキングシートの中心に、鶏肉・えのき・長ねぎをのせ、Aをかけて包んで、キチントさんパチックでとめる。

STEP03

STEP 03 耐熱皿に②をのせ、電子レンジ（500W）で6分加熱する。

STEP04

STEP 04 ③を食べやすい大きさに切り、野菜と共に皿に盛りつける。貝割れ菜を添える。

◆電子レンジ加熱直後は、蒸気等でやけどをする恐れがあります。取り出しには、ミトン等を使うことをおすすめ致します。
◆調理時間はあくまでも目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。

具材と調味料をキチントさんクッキングシートに一緒に包んでレンジで加熱するだけの、しっとり蒸し鶏。包み蒸しすることで鶏肉はしっとり柔らか。野菜はお好みでアレンジしても♪

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