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ロコモコ丼

ロコモコ丼
1人分
  • 牛ひき肉 150g
  • たまねぎ(みじん切り) 1/4個
  • 塩 1g
  • こしょう 少々
  • 卵 1個
  • ごはん 1杯分

  • A
    • ケチャップ 大さじ2
    • ウスターソース 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ1/2
    • 酒 大さじ1/2
  • トッピング(お好みで)
    • ベビーリーフ 少々
    • アボカド 1/2個
    • ミニトマト 2個
    • パイナップル 2切れ

つくりかた

  • Aを混ぜておく。
  • フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをしき、中央を折り曲げて仕切る。
  • ボウルに牛ひき肉、たまねぎ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせ形を整えハンバーグをつくる。
  • 片方に③のハンバーグを入れ、もう片方に卵を割り入れてふたをして中火で焼く。目玉焼きができたら取り出しておく。ハンバーグは片面が焼けたら、ひっくり返してもう片面も焼く。
  • ハンバーグが焼けたらソース(A)を入れてハンバーグに絡める。
  • ごはんをよそった器にハンバーグ、目玉焼き、お好みの野菜とフルーツを盛りつける。
フライパンを仕切って2品同時焼き!後片付けもラクラク!