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焼きおにぎりの玉子スープ

焼きおにぎりの玉子スープ
2個分
  • おにぎり
    • ごはん 160g
    • ごま油 少々
    • しょうゆ 少々
  • 水 300ml
  • えのきだけ(1cm幅に切る) 20g
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1


  • わかめ(乾燥) 2g
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • 万能ねぎ(小口切り) 1/2本
  • 塩 少々

つくりかた

  • NEWクレラップを広げた上にごはんの1/2をのせて包み、三角ににぎる。これを2個作る。
  • フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、ごま油をひいて中火で①の両面を焼く。しょうゆを塗りながら焼いて焼き目をつける。
  • 鍋に水、えのきだけ、鶏がらスープの素、わかめ、片栗粉を入れてよく混ぜ、火にかける。煮立ったら溶いた卵を加え、塩で味を調える。
  • 器に②を入れて③を注ぎ入れ、万能ねぎを加える。
朝食や夜食にぴったりのスープおにぎりです!