レシピ検索

時短親子丼

こちらのレシピは、小春ちゃんさん考案のレシピです。

プロフィール

4人家族の毎日のご飯作りを楽しく紹介するブログは大人気。 毎日丁寧をモットーに、家族のために、品数多く、バランスの良い食事を心がけています。 "思わず手を伸ばしたくなる食卓写真"とそのレシピを紹介中です。 料理雑誌や書籍へのレシピ提供で活躍中。

時短親子丼
1人分
  • ごはん 茶碗1杯
  • 卵 1個
  • 鶏ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個

  • A
    • 酒 大さじ1
    • 塩・こしょう 少々
    • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
    • 水 大さじ3
    • 砂糖 1つまみ
  • 三つ葉 適宜

つくりかた

  • 玉ねぎは繊維にそって薄切りにします。
  • 耐熱ボウルに、玉ねぎ・鶏ひき肉・Aを入れて軽く混ぜ、NEWクレラップをふんわりかけます。電子レンジ(500W)で4分加熱します。(途中で1度取り出して混ぜます。)
  • NEWクレラップをはずし、溶いた卵をボウルに加え、電子レンジ(500W)で1分加熱します。
  • 茶碗に、ごはん・③を盛り、三つ葉を散らします。

◆卵を加えてから加熱するときは、ラップは外したままにしてください。
◆調理時間はあくまで目安です。加熱時間は様子をみながら加減してください。
◆電子レンジ加熱直後は、蒸気等でやけどをする恐れがあります。取り出しには、ミトン等を使うことをおすすめ致します。

NEWクレラップと電子レンジを使って、簡単に親子丼を作ります。鶏ひき肉を使うので加熱時間も短く、あっという間に完成です。