秋の味覚をたっぷり包んで焼きました!
「「豚・なす・きのこ」楽ちんホイル包み焼き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2人分
- なす 1/2本
- 豚バラ肉 200g
- まいたけ 1/2株
- えのき 1/2株
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/3(豚肉に揉み込む分)
- 塩・こしょう 少々
- ゆずこしょう 好みの量
つくりかた
STEP01
STEP 01 豚バラ肉は一口大に、なすは1cmくらいの角切りにします。豚バラ肉に塩をもみこんでおきます
STEP02
STEP 02 まいたけとえのきは、株を切り落とし手でさいておきます。
STEP03
STEP 03 キチントさんフライパン用ホイルシートに①の豚バラとなすをのせ、次に②のキノコ類を乗せ、上から塩こしょうします。これを2組作ります。
STEP04
STEP 04 酒をそれぞれのホイルに回しかけ、口を閉じます。
STEP05
STEP 05 トースターに入れて20分ほど焼き、豚肉に火が通ったら皿にホイルごと盛り、ゆずこしょうを添えます。
調理のポイント
取り出すときは高温のため、やけどに注意し、ミトン等をご使用ください。