「豚・なす・きのこ」楽ちんホイル包み焼き

「豚・なす・きのこ」楽ちんホイル包み焼き

秋の味覚をたっぷり包んで焼きました!

「「豚・なす・きのこ」楽ちんホイル包み焼き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜

材料

2人分

  • なす 1/2本
  • 豚バラ肉 200g
  • まいたけ 1/2株
  • えのき 1/2株
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3(豚肉に揉み込む分)
  • 塩・こしょう 少々
  • ゆずこしょう 好みの量

つくりかた

STEP01

STEP 01 豚バラ肉は一口大に、なすは1cmくらいの角切りにします。豚バラ肉に塩をもみこんでおきます

STEP02

STEP 02 まいたけとえのきは、株を切り落とし手でさいておきます。

STEP03

STEP 03 キチントさんフライパン用ホイルシートに①の豚バラとなすをのせ、次に②のキノコ類を乗せ、上から塩こしょうします。これを2組作ります。

STEP04

STEP 04 酒をそれぞれのホイルに回しかけ、口を閉じます。

STEP05

STEP 05 トースターに入れて20分ほど焼き、豚肉に火が通ったら皿にホイルごと盛り、ゆずこしょうを添えます。

調理のポイント

取り出すときは高温のため、やけどに注意し、ミトン等をご使用ください。

このレシピに使用する商品

このレシピに使用できるコツ

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