ストックできる!回鍋肉セット
簡単で便利な、肉と野菜の冷凍常備野菜!
「ストックできる!回鍋肉セット」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜 クレライフ材料
2人分
- 豚バラ肉(3cm幅に切る) 160g
- キャベツ(ざく切り) 1/6個
- ピーマン(乱切り) 2個
- 赤ピーマン(乱切り) 1個
- 長ねぎ(斜め切り) 1/2本
A
- 味噌 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
つくりかた
STEP01
STEP 01 豚肉とAをキチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに入れ、よくもんでなじませ、薄く広げます。
STEP02
STEP 02 キャベツ、ピーマン、赤ピーマン、長ねぎも入れ、ジッパーを閉めます。
STEP03
STEP 03
冷凍庫に入れ、冷凍保存します。
~ここまでが、材料の下準備です。~
STEP04
STEP 04 熱したフライパンに凍ったままの材料を入れ、中火で加熱する。
STEP05
STEP 05 豚肉が解けたら、ほぐしながら全体を炒め合わせる。
STEP06
STEP 06 豚肉に火が通ったらできあがり。(加熱時間の目安:約10分)
調理のポイント
※できるだけ空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めるのが冷凍保存のポイントです。
※冷凍保存したら、約2週間を目安に、なるべく早めにお召し上がりください。