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クリスマスリースおにぎり

クリスマスリースおにぎり
8個分
  • ごはん 350g
  • まぐろ 2切れ
  • スモークサーモン 2切れ
  • たい(酢〆) 2切れ
  • えび(ゆでておく) 2尾
  • きゅうり 少々

  • A(まぜておく)
    • 酢 30ml
    • 砂糖 大さじ1/2
    • 塩 小さじ1/2
  • 炒り卵
    • 卵 1個
    • 砂糖 小さじ1
    • 塩 ひとつまみ

つくりかた

  • 温かいごはんにAを入れて切るように混ぜ、うちわであおいで冷ましておきます。
  • 炒り卵を作ります。鍋に卵、砂糖、塩を入れて混ぜたら、弱火にかけ固まるまで箸4本で混ぜます。
  • ①のごはん1/8をNEWクレラップを広げた上にのせて丸くにぎります。同様に8個作ります。
  • ③にまぐろをのせNEWクレラップで包んでなじませます。スモークサーモン、たいも同様にのせます。
  • ③に炒り卵とえびをのせ、NEWクレラップで包んでなじませます。
  • ④・⑤で作ったおにぎりを丸くリース上に並べ、星型に抜いたきゅうりの皮、にんじんをのせ、薄くスライスしたきゅうりのリボンを飾ります。
NEWクレラップを使うと、ハリやコシがあって包みやすい!
ピタッと密着するので、おにぎり作りに最適です♪