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お手軽茶碗蒸し 山芋あんかけ

お手軽茶碗蒸し 山芋あんかけ
    2人分
  • (A)
    • 木綿豆腐(形がなくなるまでくずす) 100g
    • 卵 1個
    • 出汁の素 1g
    • うす口しょうゆ 少々
    • しいたけ(1cm角) 1/2枚
    • 枝豆 2粒


  • 山芋 さじ2
  • 三つ葉 少々
  • めんつゆ 少々

つくりかた

  • (A)の材料を全部混ぜ合わせる。
  • NEWクレラップに1/2ずつを入れ、上をねじってたこ糸などでとめる。
  • 茶碗の中に②を入れて、電子レンジ(500W)で2分30秒かける。
  • 器に入れて、山芋、三つ葉、めんつゆをかける。

◆電子レンジの加熱時間は、500Wのものを使用した際の目安時間です。お使いの機種によって調整してください。