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電子レンジで煮込む!お手軽ハンバーグ

電子レンジで煮込む!お手軽ハンバーグ
(2個分)
(ハンバーグ材料)
  • 合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  • じゃがいも、にんじん、ブロッコリー お好みで
  • (A)
    • 牛乳 大さじ1
    • パン粉 大さじ2
    • 塩・こしょう 少々
    • ナツメグ 少々

(トマトソース材料)
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4個分
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • しめじ 1/2パック
  • (B)
    • トマトペースト 大さじ2
    • 赤ワイン 大さじ2
    • トマトケチャップ 大さじ4
    • ウスターソース 大さじ1
    • コンソメの素(砕く) 1/2粒
    • 砂糖 大さじ1

つくりかた

  • 【ハンバーグ作り方】
    玉ねぎを耐熱皿に入れ、ふんわりとNEWクレラップをかけて電子レンジ(500W)で1分加熱したら冷ます。
  • 合挽き肉を合わせた(A)とよく混ぜ、2等分の小判形にして深めの耐熱皿にのせ、ふんわりとNEWクレラップをかけて、電子レンジ(500W)で4分30秒加熱して取り出す。
  • 【トマトソース作り方】
    玉ねぎ、にんにく、ほぐしたしめじを耐熱ボウルに入れ、①のハンバーグを肉汁ごと加える。ふんわりとNEWクレラップをかけて電子レンジ(500W)で4分加熱する。
  • ②に合わせた(B)を混ぜ、ふんわりとNEWクレラップをかけてさらに電子レンジ(500W)で4分加熱し、器に盛り付ける。
付け合わせに、じゃがいも、ブロッコリー、にんじんなどお好みの野菜をレンジで加熱して添えると、彩りGOOD!