ムール貝ときのこのワイン蒸し

STEP 01 エリンギは縦4等分し、横半分に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。トマトはくし切りする。パセリはみじん切りする。

STEP 02 耐熱容器にムール貝、白ワインを入れてNEWクレラップをし、500Wのレンジで3分加熱する。

STEP 03 エリンギ、まいたけ、トマトを加えてNEWクレラップをし、500Wのレンジで3～4分加熱する。

STEP 04 塩、こしょうで味つけして器に盛り、パセリを散らしたら完成。