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そぼろ納豆おにぎり

そぼろ納豆おにぎり
おにぎり2個分
  • A
    • 納豆 1/2パック
    • 納豆のタレ 小さじ1/4
    • からし 少々
    • たくあん
      (みじん切り) 大さじ1


  • ごはん 220g
  • 塩 適量
  • のり 適量

つくりかた

  • Aをよく混ぜる。
  • NEWクレラップを広げた上に塩をふり、ごはんの1/2をのせ、真ん中に①の具を置いて包み、三角ににぎってのりを巻く。これを2つ作る。
茨城には、納豆と刻んだ切り干し大根を混ぜ合わせて漬けた「そぼろ納豆」という郷土料理があります。 これがとっても美味。他では手に入りにくいので、納豆と刻んだたくあんを混ぜ合わせて作りました。 ごはんとの相性はもちろんバッチリです。