豚肉しょうが焼き
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みんな大好きの定番おかずレシピ♪
「豚肉しょうが焼き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉 クレライフ材料
2人分
- 豚ロース薄切り肉 6枚
- 薄力粉 大さじ1
- 塩・こしょう 各少々
- キャベツ（千切り） 適量
- ミニトマト 4個
A
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- おろししょうが 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 Aは合わせておきます。
STEP02
STEP 02 豚肉に塩・こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶします。
STEP03
STEP 03 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、②をのせて中火で2分位焼きます。ひっくり返してさらに中火で3分位焼き、Aを加えて煮からめます。
STEP04
STEP 04 皿に③を盛りつけ、千切りキャベツ・ミニトマトを添えます。
◆ 調理時間はあくまでも目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
調理のポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートを使うことで、ノンオイルでもくっつかず。タレを煮からめた後のフライパンの後片付けもらくらく。
