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豚肉しょうが焼き

豚肉しょうが焼き
2人分
  • 豚ロース薄切り肉 6枚
  • 薄力粉 大さじ1
  • 塩・こしょう 各少々
  • キャベツ(千切り) 適量
  • ミニトマト 4個

  • A
    • しょうゆ 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 酒 大さじ1/2
    • おろししょうが 小さじ2
    • 砂糖 小さじ1

つくりかた

  • Aは合わせておきます。
  • 豚肉に塩・こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶします。
  • フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、②をのせて中火で2分位焼きます。ひっくり返してさらに中火で3分位焼き、Aを加えて煮からめます。
  • 皿に③を盛りつけ、千切りキャベツ・ミニトマトを添えます。

◆ 調理時間はあくまでも目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。

キチントさんフライパン用ホイルシートを使うことで、ノンオイルでもくっつかず。タレを煮からめた後のフライパンの後片付けもらくらく。