ポキ丼

ポキ丼

少ない調味液でもしっかり漬かる!

「ポキ丼」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類

材料

2人分

  • まぐろ 200g
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ4
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • アボカド 1個
  • ごはん 2杯分

トッピング(お好みで)

  • 白炒りごま 少々
  • 万能ねぎ(小口切り)少々

つくりかた

STEP01

STEP 01 まぐろを1㎝角に切りキチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに入れ、みりん・しょうゆ・砂糖・ごま油を加えて和え、10分ほど冷蔵庫に入れて味をなじませる。

STEP02

STEP 02 アボカドを1cm角に切り、①に入れ、味をなじませる。

STEP03

STEP 03 ごはんをお皿に盛り、②のタレだけを小さじ1程度ごはんにまわしかけ、その上にまぐろとアボカドをのせ、お好みで白炒りごまや万能ねぎを散らす。

調理のポイント

キチントさんマチ付きフリーザーバッグを使えば、少ない調味液でもしっかり漬かる!

このレシピに使用する商品

このレシピに使用できるコツ

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