鶏ささみの明太子巻き

鶏ささみの明太子巻き

おかずにもおつまみにも!

「鶏ささみの明太子巻き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。

材料

2人分
  • 鶏ささみ 4本
  • 明太子 1腹(200g)
  • 大葉 4枚
  • 酒、塩、こしょう 少々

つくりかた

  • 鶏ささみは観音開きにします。包丁の背でたたいて厚さを均等に伸ばし、酒、塩、こしょうをふって10分ほど置きます。明太子は半分に切ります。
  • 鶏ささみの上に、大葉を置いて半分に切った明太子をのせ、巻きます。キチントさんクッキングシートに包み、両端は外れないようにねじってキチントさんパチックで留めます。
  • 耐熱皿の上に置き、電子レンジ(500W)で4分加熱します。粗熱がとれたらクッキングシートを取り、食べやすい大きさに切ります。
◆明太子がはじける音がするかもしれませんが、クッキングシートで巻いているため飛び散る事はありません。

調理のポイント

キチントさんクッキングシートは蒸気を適度に通すので、しっとり仕上がります。おかずにもおつまみにも、弁当のおかずにもおすすめです。

このレシピに使用する商品

このレシピに使用できるコツ

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