「豚・なす・きのこ」楽ちんホイル包み焼き

STEP 01 豚バラ肉は一口大に、なすは１cmくらいの角切りにします。豚バラ肉に塩をもみこんでおきます

STEP 02 まいたけとえのきは、株を切り落とし手でさいておきます。

STEP 03 キチントさんフライパン用ホイルシートに①の豚バラとなすをのせ、次に②のキノコ類を乗せ、上から塩こしょうします。これを2組作ります。

STEP 04 酒をそれぞれのホイルに回しかけ、口を閉じます。

STEP 05 トースターに入れて２０分ほど焼き、豚肉に火が通ったら皿にホイルごと盛り、ゆずこしょうを添えます。