菜の花の卵焼き

STEP 01 菜の花は茎の太いものは切り込みを入れます。熱湯でさっとゆでて水にとり、水気をしぼります。

STEP 02 保存する時は、1回分ずつNEWクレラップで包み、キチントさんマチ付きフリーザーバッグに入れて冷凍します。

STEP 03 食べる時に、菜の花は電子レンジで解凍します。卵は溶いて塩、こしょうを混ぜます。

STEP 04 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、卵を入れて全体に回しながら大きく広げて火にかけます。半熟になったら手前にチーズと菜の花を置きます。

STEP 05 手前から卵を巻いて包みます。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切ります。