はんぺんときのこを混ぜて、お弁当にぴったりのおかずを作ります。
「きのこバーグ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜材料
2人分
- はんぺん 1枚(110g)
- まいたけ 1/2パック（50g）
- たまねぎ 1/4個
- 青のり 小さじ1弱
- 片栗粉 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 まいたけとたまねぎはみじん切りにします。 耐熱ボウルに入れてNEWクレラップをかけ、電子レンジ(500W)で約2分30秒加熱します。
STEP02
STEP 02 はんぺんはNEWクレラップで挟み、手で押してつぶします。
STEP03
STEP 03 ①のボウルに、はんぺん、青のり、片栗粉、マヨネーズを加えて混ぜます。
STEP04
STEP 04 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、③を小判形に成形して並べます。 ふたをして中火にかけ、片面約2分ずつ焼き色がつくように焼きます。
調理のポイント
まいたけとたまねぎは、電子レンジであらかじめ火を通しているので、フライパンでは焼き色をつけるだけで構いません。
まとまりやすくするために、みじん切りは小さく、はんぺんはしっかりとつぶしてください。
