パンケーキツリー
パンケーキを積み上げて作る簡単・豪華なクリスマスケーキ
「パンケーキツリー」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ クレライフ材料
高さ約20cmのケーキ
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 150ml
- いちご 12個
- バナナ 1本
- ブルーベリー 30個
- キウイ 2個
- オレンジ 1個
- 生クリーム 100ml
- グラニュー糖 大さじ1
- 粉砂糖 適量
つくりかた
STEP01
STEP 01 ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、ダマにならないようによく混ぜます。
STEP02
STEP 02
キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに①を直径約18cm程度に丸く流し入れ、ふたをして弱火で焼きます。
約2分たって表面に気泡ができたら、裏返してふたをし、さらに約2分焼きます。
同様にして一番大きいパンケーキが直径約18cm、一番小さいパンケーキが直径約6cmになるようにサイズを変えて5~6枚焼き、粗熱をとります。
STEP03
STEP 03
いちごはヘタを取り、縦に半分に切ります。
バナナはいちごの厚みに合わせて輪切りにします。
キウイは皮をむき、縦半分に切り、いちごの厚みに合わせて切ります。
オレンジは皮をむいて実を取り出します。
STEP04
STEP 04 ボウルに生クリームと砂糖を入れ、底に氷水をあてながらハンドミキサーまたは泡立て器で8分立てにします。
STEP05
STEP 05
大きなパンケーキを一番下にして、④を絞り③とブルーベリーを並べます。
同様にして、ツリーのようにパンケーキを積み重ね、仕上げに粉砂糖をふります。
調理のポイント
*加熱時間は目安です。様子を見ながら加減してください。
*フライパンを連続して使用する時は、新しいホイルシートをお使いください。
*フライパンが熱くなっているため、ホイルシートを交換するときはやけどに気をつけてください。