シュニッツェルのおにぎり

STEP 01 豚肉はたたいて薄くのばし、塩、こしょうをして半分に切ります。
※おにぎりの上にのる大きさに調整してください。

STEP 02 ①に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。鍋に揚げ油を入れて170℃に熱し、きつね色になるまで揚げます。

STEP 03 ※以下の手順は、おにぎり1つ分の作り方です。
NEWクレラップを広げた上に塩をふり、ごはんの1/2量をのせ、5×7cmほどの長方形に握ります。

STEP 04 NEWクレラップを外して②を1切れのせ、のりで中央を巻きます。 薄いいちょう切りにしたレモン、パセリをのせます。