下味冷凍OK!鶏肉とピーマンの中華炒め

下味冷凍OK!鶏肉とピーマンの中華炒め
調理時間:約25

もんで焼くだけ!

調理時間:約25
「下味冷凍OK!鶏肉とピーマンの中華炒め」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜

材料

2人分

  • 鶏もも肉 大1枚(350g)
  • ピーマン 4個

A

  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • おろしにんにく 1片分
  • おろししょうが 1片分

つくりかた

STEP01

STEP 01 鶏肉はひと口大に切り、ピーマンは小さめの乱切りにします。

STEP02

STEP 02 iremo(イレモ)フリーザーバッグ Mに、鶏肉、Aを入れ、よくもみ込みます。平らにし、ピーマンを加えて口を閉じます。

STEP03

STEP 03 フライパンにRakucho(ラクッチョ)フライパン用ホイルシートを敷き、②を広げてのせます。中火で加熱し、焼き色がついたら裏返し、もう片面も同様にして計5分焼きます。

STEP04

STEP 04 全体に火が通ったら、さっと炒め合わせて器に盛ります。

献立を考える余裕がない日に。袋で下味をつけて、あとは焼くだけ。気負わず作れるのに、満足感のある一皿です。

MEMO

献立を考える余裕がない日に。袋で下味をつけて、あとは焼くだけ。気負わず作れるのに、満足感のある一皿です。

調理のポイント

・鶏もも肉は鶏むね肉やささみ、豚こま切れ肉で代用可能です。
・にんにくとしょうがは、チューブ1〜2cmで代用可能です。
・②のあと、冷凍保存が可能です。冷蔵室に移してゆっくりと自然解凍してから調理をしてください。

肉のレシピ

1/
このカテゴリのレシピ一覧
クレライフ ホーム 料理レシピ 下味冷凍OK!鶏肉とピーマンの中華炒め

よく見られているページ