ハロウィン　魔法のケーキ

STEP 01 キチントさんクッキングシートで作ったコルネに60℃の湯煎で溶かしたチョコレートを入れ、マシュマロやキチントさんクッキングシートの上にハロウィンモチーフを描いて冷やし固めます。

STEP 02 牛乳は人肌くらいに温めておきます。

STEP 03 ボウルに卵白を入れて泡立て器で混ぜて軽くほぐしたらグラニュー糖の半量を入れて泡立てます。泡立ってきたら残りのグラニュー糖を入れて角が立つまで泡立てメレンゲを作ります。

STEP 04 ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜ、溶かしバター、ふるった薄力粉と②の順に加えて混ぜます。

STEP 05 ③を加え、泡だて器でボウルの底から生地をすくうように7～8回混ぜます。

STEP 06 キチントさんクッキングシートを敷いた型に⑤を流し入れ、150℃に温めておいたオーブンで約30分焼きます。
（中心を竹串で刺してクリーム状の生地がつけばOK。液体に近い状態だったらさらに5分焼きます。）

STEP 07 粗熱が取れたら、NEWクレラップをして冷蔵庫で冷やし（2時間以上）、①でデコレーションします。