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手に入りやすい食材だけで、あっという間に完成!お財布にも時間的にも優しい一品です♪
STEP01
STEP 01 たまねぎは薄切りに、にんじんはせん切りにします。
STEP02
STEP 02 NEWクレラップを広げ、小麦粉の半量を薄く広げます。その上に豚肉をのせ、残りの小麦粉をまぶします。
STEP03
STEP 03 NEWクレラップの角を持って、豚肉ごと半分に折って、手でもみこみます。
STEP04
STEP 04 ボウルにAを入れて混ぜ合わせます。
STEP05
STEP 05 フライパンでサラダ油を中火で熱し、③の豚肉を広げるように加えて片面を焼きます。豚肉が白っぽくなったら、①のたまねぎとにんじんを入れて炒め、Aを流し入れ、汁気が半量になるまで炒めます。
豚肉に小麦粉をまぶしたほうが、味付け(たれ)がからみやすくなります。 また、NEWクレラップを使って小麦粉をまぶせば、手もまな板も汚さずにすみますよ。
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