レンジで作る☆昔プリン

STEP 01 ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器でしっかりと混ぜます。

STEP 02 牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、2～3回こしてなめらかにします。

STEP 03 1つ300㎖の耐熱容器の6～7割ほどまで②の卵液を注ぎ、NEWクレラップをしっかりとかぶせます。

STEP 04 電子レンジ(200W)で8分加熱します。
加熱後は、ケーキクーラーにのせ粗熱を取ります。
カップの大きさによって加熱時間が微妙に異なるため、残り1分くらいから様子を見ながら加熱するのがおすすめです。
カップを少し傾け汁気がなくなり固まっていれば出来上がりです。
加熱中、プリンが膨らんできたらすぐに加熱をやめ、取り出してください。

STEP 05 小さめのフライパンにAを入れてよく混ぜ合わせ、点火します。
強火で1分ほど混ぜながら熱し、茶色く色付いてきたら火を止め、水大さじ1を加えてよくかき混ぜます。

STEP 06 ④のプリンの上に⑤のカラメルソースをかけ、そのままケーキクーラーの上で粗熱を取ります。

STEP 07 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お好みでホイップクリームやさくらんぼをトッピングします。