材料
2個分
- ごはん 160g
- 鶏もも肉(1.5cm角) 20g
- たまねぎ(1cm角) 1/8個分(25g)
- パプリカ(赤、1cm角) 1/8個分(10g)
- ピーマン(1cm角) 1/2個分(10g)
- うずらの卵 2個
A
- おろしにんにく 小さじ1/4
- オイスターソース 小さじ1
- ナンプラー 小さじ1
- スイートチリソース 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1/2
つくりかた
STEP01
STEP 01 Aは混ぜ合わせておきます。
STEP02
STEP 02 キチントさんフライパン用ホイルシートを5cm長さに切って三つ折りにします。片方の端をもう片方の端に差し込み、直径4cmの円形にします。これを2個作ります。
STEP03
STEP 03 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて②を置き、うずらの卵を型の中に割り入れて中火にかけます。 白身が固まったら火を止め、つまようじを使って丁寧に型からはがします。
STEP04
STEP 04 同じフライパンに鶏もも肉を入れて中火にかけ、木べらで炒めます。表面が白っぽくなってきたらたまねぎ、パプリカ、ピーマンを加え、たまねぎが透き通ってきたらごはんとAを加えて炒め合わせます。
STEP05
STEP 05
※以下の手順は、おにぎり1つ分の作り方です。
NEWクレラップを広げた上に④の1/2量をのせて三角形に握り、③の目玉焼きを1つのせます。
調理のポイント
目玉焼きを作る際は、キチントさんフライパン用ホイルシートで型を作るときれいな円形になります。
お弁当レシピ
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季節のおすすめレシピ
むね肉deフライドチキン
- 鶏むね肉 小2枚(500g)
- 薄力粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- 水 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- こしょう 少し
- おろしにんにく チューブ1〜2cm
- 片栗粉 大さじ7
- コンソメ(顆粒) 小さじ1
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ブロガーレシピ
鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐
- 鶏ひき肉 200g
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- キャベツ 1枚(50g)
- にんじん 1/2本(75g)
- しょうゆ 大さじ1
- 酒、みりん 各大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 和風だしの素 小さじ1/2
- おろししょうが チューブ1〜2cm
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ブロガーレシピ
チキンのトマト煮込みパスタ
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- 鶏もも肉 1枚(250g)
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/4
- にんにく 1片
- 白ワイン(またはお酒) 大さじ2
- カットトマト 200g
- 粉チーズ 大さじ2
- 黒こしょう 適量
- タイム お好みで
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ブロガーレシピ
かぼちゃとほうれんそうのごまナッツ和え
- かぼちゃ 1/8個(正味200g)
- ほうれんそう 1/2袋(100g)
- ミックスナッツ(無塩) 50g
- 白いりごま 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 酢 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
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ブロガーレシピ
簡単副菜♪きのことほうれんそうとコーンのめんつゆバター
- ほうれんそう 4~5株(80g)
- しめじ 1/2パック(50g)
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- バター 10g
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1強
- 塩、こしょう 各適量
おにぎりのレシピ
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おにぎりレシピ
あおさのりおにぎり
- ごはん 220g
- あおさのり 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
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とろろ昆布おにぎり
- ごはん 220g
- とろろ昆布 適量
- 塩 少々
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新米を味わう!至福の塩むすび
- 米 2合
- 昆布 2×10cm
- 塩 小さじ1
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おにぎりレシピ
鮭バター焼きおにぎり
- ごはん 220g
- 鮭フレーク 大さじ2
- かつお節 1/2パック(2~3g)
- 醤油 小さじ1/2
- バター 10g
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バラの生ハムおにぎり
- ごはん 240g
- クリームチーズ(角切り) 約80g(1個分約20g)
- ドライトマト(粗みじん切り) 10g
- 塩、黒こしょう 各少々
- 生ハム(もも) 8枚(半分に切る)
- 赤・黄パプリカ(粗みじん切り)各適量