材料
2個分
- ごはん 160g
- ブラックオリーブ（スライス） 10g
- イタリアンパセリ 少々（約1g）
- しめじ（粗く刻む） 25g
- エリンギ（粗く刻む） 25g
- にんにく（みじん切り） 1/4～1/2かけ（約2.5～5g）
- 塩、こしょう 各少々
- 鷹の爪（半分に切って種は取り除く） 1本
- アンチョビペースト 小さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに、しめじ、エリンギ、にんにくを入れ、塩、こしょうをふって中火にかけます。しんなりしてきたら鷹の爪を加えて炒め、アンチョビペーストを加えて味を調えます。
STEP02
STEP 02 1の鷹の爪を取り除き、ブラックオリーブ、ちぎったイタリアンパセリとともにごはんに混ぜます。
STEP03
STEP 03
※以下の手順は、おにぎり1つ分の作り方です。
NEWクレラップを広げた上に２の1/2量をのせて三角に握ります。
