目次
ダイエット中でも大満足!鶏ささみで作るヘルシー&ボリュームおかず
まずは、「ダイエット中でもしっかり食べたい!」という方におすすめのレシピを紹介。ボリュームがありながらもヘルシーなので、満足感はそのままにカロリーオフが叶いますよ。
食べ応え満点!鶏ささみときのこのガリバタしょうゆ
鶏ささみときのこを、にんにくとバターしょうゆで炒めた、ボリュームたっぷりのメインおかずです。鶏ささみは片栗粉をまぶして焼くことで、しっとりやわらかに。フライパンひとつで、忙しい日にもサッと作れます。

カロリーオフでも大満足!鶏ささみとトマトの包み蒸し
電子レンジでできる簡単レシピなら、包み蒸しがおすすめ。キチントさんクッキングシートを使って蒸し焼きにすれば、素材のうま味をぎゅっと閉じ込めた一品に仕上がります。トマトとポン酢のさっぱりとした味わいなので、食欲がない日にもぴったり!

揚げずにヘルシー♪鶏ささみの梅しそチーズ春巻き
梅しそとチーズの風味が、鶏ささみと相性ばっちりの一品です。キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いてトースターで焼くだけなので、油は最小限でOK!揚げなくても、パリッとした食感が楽しめます。

鶏ささみの梅しそチーズ春巻き
- 鶏ささみ 2本(120g)
- 春巻きの皮 6枚
- しそ 6枚(のりでも可)
- スライスチーズ 6枚
- 梅肉ペースト 大さじ1(梅干し1個をたたいたものでも、省いても可)
- サラダ油 適量
- 酒 大さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
- 薄力粉 大さじ1
- 水 大さじ1と1/2
おかずにもおつまみにも!鶏ささみの明太子巻き
明太子を鶏ささみで巻いた、見た目も華やかなおかずです。電子レンジで加熱するだけなので、調理も簡単♪ピリ辛な明太子と鶏ささみがよく合います。おつまみにもおすすめの一品です。
チーズがとろける♪鶏ささみのピザ風蒸し
手軽に作れて、ボリューム満点のピザ風レシピです。ワインを振ってふっくら仕上げた鶏ささみと、とろけるチーズの組み合わせがたまらないおいしさ。洋風な味付けで、ダイエット中の気分転換にもぴったりです♪

ささみのピザ風蒸し
- 鶏ささみ 2本(100g)
- かたくり粉 大さじ1/2
- たまねぎ 30g
- ピーマン 1/2個(20g)
- しめじ 1/4パック(25g)
- オリーブ(黒・種なし) 2個
- ピザ用チーズ 25g
- トマトケチャップ 大さじ1/2
- タバスコ(お好みで) 少々
- 白ワイン 大さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
- 酢 小さじ1
- 塩、こしょう 各少々
鶏ささみであと一品!お弁当にも便利な作り置き副菜
忙しい朝や夕飯の支度をぐっとラクにしてくれる、作り置き副菜。シンプルな味付けで飽きにくく、冷めてもおいしいレシピを紹介します。
お弁当にも!鶏ささみとオクラナムル
あと一品欲しいときに、包丁いらずで手軽に作れるナムルはいかがでしょうか。材料をキチントさんスマートプッシュに入れて、電子レンジで加熱するだけで完成!そのまま容器ごと保存できるのもうれしいポイントです。

鶏ささみとオクラナムル
- 鶏ささみ 2〜3本(150g)
- オクラ 1袋(10本ぐらい)
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- いり白ごま、ごま油 各小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
レンジで簡単♪きのこと鶏ささみの和風ナムル
和風だしの素を使った、うま味たっぷりの和風ナムルです。きのこ、にんじん、鶏ささみを重ねて電子レンジで加熱し、あとは和えるだけの簡単レシピ。きのこをたっぷり使って作りたくなりますね♪

栄養もバッチリ!なすと鶏ささみの和風マリネ
松前漬けをアレンジした和風マリネです。電子レンジで加熱した鶏ささみとなすを、お酢や乾燥刻み昆布と一緒に冷蔵庫で冷やせば、味がしっかりと染み込みます。食物繊維とタンパク質をたっぷり摂れるレシピです。

揚げずにヘルシー!鶏ささみの礒部揚げ
お弁当に人気の磯辺揚げも、揚げずに焼いてヘルシーに♪キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、少ない油でも焦げつかず、きれいに焼き上がります。

野菜でヘルシーに♪鶏ささみのサラダ&和え物レシピ
サラダや和え物は、さっぱりと食べたいときや、野菜をたっぷり摂りたいときにぴったり。鶏ささみのタンパク質に、野菜のビタミンやミネラルをプラスして、栄養バランスをアップさせましょう!
うま味たっぷり♪白だし鶏ささみの水菜サラダ
シンプルな材料で作れる、うま味たっぷりのサラダです。鶏ささみをキチントさんクッキングシートに包んでレンジで加熱すれば、しっとり&ふっくら食感に。鶏ささみだけでもおいしく食べられますが、水菜と和えれば、栄養バランスもばっちり♪

やみつきの辛さ!鶏ささみと夏野菜の韓国風サラダ
夏にはピリ辛で食欲をそそられる、こちらのサラダがおすすめ!ごま油やコチュジャンで作ったたれで材料を和えれば、一気に韓国風に。仕上げに焼きのりと白ごまを振りかけて、風味豊かに仕上げましょう。

野菜たっぷりでヘルシー!アスパラと鶏ささみの和え物
アスパラガスと長ねぎを使った、彩り豊かな和え物です。鶏ささみと野菜をキチントさんスマートプッシュにまとめて入れ、電子レンジで加熱したら、たれと和えるだけで完成!粒マスタードが良いアクセントになります。

アスパラとささみの和え物
- アスパラ 2本(約50g)
- 長ねぎ 1/2本(約50g)
- 鶏ささみ 1本
- 塩・黒こしょう 少々
- 酒 小さじ1
- 粒マスタード 小さじ2
- レモン汁 小さじ1/2
- はちみつ 小さじ1/2
夜でも罪悪感なし!鶏ささみのヘルシーお夜食レシピ
「深夜に小腹がすいたけど、カロリーが気になる…」そんなときは、鶏ささみを使った夜食が大活躍!満足感はしっかりあるのに重たくなく、遅い時間にも安心して食べられます。
間違いない味付け♪にんにく香る鶏ささみのコンソメマヨ焼き
火を使わないお手軽レシピ。鶏ささみにたれを絡めてマヨネーズを塗り、キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたトースターで焼くだけでOK!にんにくの香りとコンソメのうま味で、満足感もしっかり得られます。

一品で二度楽しめる♪鶏飯おにぎり
お米を食べたいときにおすすめなのが、こちらのレシピ。鶏ささみをごはんに混ぜて、NEWクレラップに包んでおにぎりに。そこに薬味をのせて鶏がらスープを注げば、鶏飯としても楽しめます!

お手軽絶品!鶏ささみのパリパリのり塩せんべい
趣向を変えて、鶏ささみのせんべいはいかがでしょうか。鶏ささみを薄く伸ばし、塩を振って電子レンジで加熱するだけで完成♪低糖質でヘルシーなので、ダイエット中のおやつやおつまみとして重宝します。
鶏ささみレシピで、手軽においしくヘルシーに!
鶏ささみは高タンパク・低脂質なので、ダイエット中はもちろん、日々の食事にも積極的に取り入れたい食材です。今回紹介したバリエーション豊かなレシピを活用して、その日の気分に合わせたアレンジを楽しんでみてください。
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