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かに飯おにぎり

かに飯おにぎり
おにぎり2個分
  • ごはん 220g
  • かにのほぐし身(缶詰) 1/2缶
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1/2

つくりかた

  • かにのほぐし身(缶詰)はしっかりと水気を切って、耐熱の器に入れ、醤油、みりんを加え、よく混ぜてNEWクレラップをふんわりかけ、電子レンジ(500W)で約40秒加熱する。
  • ごはんに①を混ぜ合わせる。
  • 別のNEWクレラップを広げた上に②の1/2をのせて包み、三角ににぎる。これを2つ作る。
鳥取県の特産品のひとつが「かに」。鳥取駅の駅弁としても有名な「かに飯」をおにぎりにしました。
と言っても作り方は簡単。かにのほぐし身の缶詰に調味料を加えてレンジ加熱。 それをアツアツのごはんに混ぜてにぎるだけです。かにのうま味が手軽に味わえますよ。