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横須賀カレーおにぎり

横須賀カレーおにぎり
おにぎり4個分
  • 米(研いでおく) 1合
  • 牛肉(カレー、シチュー用) 50g
  • にんじん 1/6本
  • たまねぎ 1/8個
  • じゃがいも 1/4個

  • A
    • カレー粉 小さじ1
    • 塩 小さじ1/2
    • バター 10g
    • にんにく(すりおろし)小さじ1/4
    • トマトケチャップ 大さじ2

つくりかた

  • 牛肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいもは1cm角に切る。
  • 炊飯器に米を入れて分量通りの水を入れ①とAを加え、混ぜ合わせて炊く。
  • 炊き上がったら混ぜ合わせ、NEWクレラップを広げた上に1/4をのせて包み、三角ににぎる。これを4つ作る。
横須賀から広まったといわれている、日本のカレーライス。おにぎりもカレー味にしました。にんじん、じゃがいも、たまねぎ、牛肉というカレーの具を炊き込みごはんにした、ボリュームたっぷりのおにぎりです。