おにぎりレシピ

じゃじゃ麺風肉味噌おにぎり

じゃじゃ麺風肉味噌おにぎり

全国おにぎり:岩手

盛岡名物「盛岡じゃじゃ麺」の肉味噌おにぎり。ガッツリ系おにぎり。全国おにぎり おにぎり,ごはん類・パン類,肉

材料

おにぎり2個分
  • A
    • 豚ひき肉 30g
    • にんにく
      (すりおろし) 小さじ1/8
    • 味噌 小さじ2
    • 酒 小さじ1
    • 砂糖 小さじ1/2
    • 水 大さじ1
    • 片栗粉 小さじ1/2

  • ごはん 220g
  • しょうが(千切り) 適量
  • 塩 適量
  • のり 適量

つくりかた

  • 耐熱の器にAを入れ、よく混ぜてNEWクレラップをふんわりかけ、電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱する。
  • 別のNEWクレラップを広げた上に塩をふり、ごはんの1/2をのせ、真ん中にしょうがと①の具を置いて包み、三角ににぎってのりを巻く。これを2つ作る。

調理のポイント

盛岡名物「盛岡じゃじゃ麺」の肉味噌をおにぎりの具に。ごはんとの相性も抜群です! しっかり味の具なので、刻みしょうがを添えるとさっぱりとしたアクセントになります。

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