回鍋肉セット

回鍋肉セット

簡単で便利な、肉と野菜の冷凍常備野菜!

「回鍋肉セット」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜

材料

2人分
  • 豚バラ肉(3cm幅に切る) 160g
  • キャベツ(ざく切り) 1/6個
  • ピーマン(乱切り) 2個
  • 赤ピーマン(乱切り) 1個
  • 長ねぎ(斜め切り) 1/2本
  • A
    • 味噌 大さじ1
    • 醤油 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1
    • 酒 大さじ1
    • 豆板醤 小さじ1/2
    • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

つくりかた

  • 豚肉とAをキチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに入れ、よくもんでなじませ、薄く広げます。
  • キャベツ、ピーマン、赤ピーマン、長ねぎも入れ、ジッパーを閉めます。
  • 冷凍庫に入れ、冷凍保存します。
    ~ここまでが、材料の下準備です。~
  • 熱したフライパンに凍ったままの材料を入れ、中火で加熱する。
  • 豚肉が解けたら、ほぐしながら全体を炒め合わせる。
  • 豚肉に火が通ったらできあがり。(加熱時間の目安:約10分)

調理のポイント

※できるだけ空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めるのが冷凍保存のポイントです。
※冷凍保存したら、約2週間を目安に、なるべく早めにお召し上がりください。

このレシピに使用する商品

このレシピに使用できるコツ

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