野菜しゅうまい

野菜しゅうまい

お手軽!レンジで、ふっくらジューシーしゅうまい

「野菜しゅうまい」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜

材料

6個分

  • 豚ひき肉 80g
  • たまねぎ 40g
  • かたくり粉 大さじ1/2
  • キャベツ 小1枚(25g)
  • コーン(ホール) 50g
  • 練りがらし、しょうゆ(好みで) 各適量

A

  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • しょうが汁 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 各少々

つくりかた

STEP01

STEP 01 キャベツはせん切りにし、2~3cmの長さに切ります。

STEP02

STEP 02 たまねぎはみじん切りにし、かたくり粉をまぶします。

STEP03

STEP 03 ボウルにひき肉、②、Aを入れ、ねばりが出るまでよく混ぜます。6等分し、丸めます。

STEP04

STEP 04 トレーにキャベツとコーンをそれぞれ広げます。③を3個ずつころがして全体にまぶしつけ、軽く握ってなじませます。

STEP05

STEP 05 耐熱皿に④を並べ、NEWクレラップをふんわりとかけます。

STEP06

STEP 06 食べるときに、電子レンジ(500W)で約3分加熱します。好みで、からしじょうゆをつけて食べます。

すぐに食べないときは、NEWクレラップをかけた状態で冷蔵庫へ。
お早めにお召し上がりください。

調理のポイント

しゅうまいの皮は温め直すとかたくなってしまうことがありますが、代わりに野菜をまぶして、栄養もアップ!

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