材料
1人分
基本の塩味
- 枝豆（生） 200g
- 塩 適量
ガリバタしょうゆ味
- 枝豆(生) 200g
- バター 10g
- にんにく(みじん切り) 1かけ
- しょうゆ 大さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、 水気をきった枝豆を重ならないように広げて入れます。
STEP02
STEP 02 フタをして中火で両面を約5分ずつ蒸し焼きにします。
STEP03
STEP 03 火が通ったら、塩をふります。
ガリバタしょうゆ味のつくりかた
「基本の塩味」の2の後、バター、にんにくを加えて炒め合わせ、しょうゆをまわしかけて全体になじませます。
※2種類の味を同時に調理する際は、キチントさんフライパン用ホイルシートで仕切りを作ってください。
「基本の塩味」の2の後、バター、にんにくを加えて炒め合わせ、しょうゆをまわしかけて全体になじませます。
※2種類の味を同時に調理する際は、キチントさんフライパン用ホイルシートで仕切りを作ってください。
調理のポイント
枝豆（生）を食塩水（水2カップ＋塩大さじ1/2）に約30分浸しておくと、豆がさらにふっくらと仕上がります。
