焼き枝豆

焼き枝豆

暑い夏!ビールのお供に♪♪

「焼き枝豆」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜

材料

  • 基本の塩味
    • 枝豆(生) 200g
    • 塩 適量
  • ガリバタしょうゆ味
    • 枝豆(生) 200g
    • バター 10g
    • にんにく(みじん切り)  1かけ 
    • しょうゆ 大さじ1

つくりかた

STEP01

STEP 01 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、 水気をきった枝豆を重ならないように広げて入れます。

STEP02

STEP 02 フタをして中火で両面を約5分ずつ蒸し焼きにします。

STEP03

STEP 03 火が通ったら、塩をふります。

ガリバタしょうゆ味のつくりかた
「基本の塩味」の2の後、バター、にんにくを加えて炒め合わせ、しょうゆをまわしかけて全体になじませます。
※2種類の味を同時に調理する際は、キチントさんフライパン用ホイルシートで仕切りを作ってください。

調理のポイント

枝豆(生)を食塩水(水2カップ+塩大さじ1/2)に約30分浸しておくと、豆がさらにふっくらと仕上がります。

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