ねぎとみその体を温める力で、風邪を撃退！！ みそダレとの相性も良く、ごはんもお酒も進みます。
「ねぎみそ豚バラ巻き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2人分
- 豚バラ薄切り肉 8枚
- 長ねぎ 2本
A（混ぜ合わせておく）
- みそ 大さじ1
- しょうゆ、酒、砂糖 各小さじ2
- ごま油 少々
つくりかた
STEP01
STEP 01
長ねぎは、長さを半分に切ります。
豚バラ薄切り肉を広げて、Aを片面に塗ります。
STEP02
STEP 02 長ねぎ1本につき、2枚の豚肉をAを塗った面を内側にして、螺旋状に巻きます。
STEP03
STEP 03
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き②の巻き終わりを下にして並べてから、中火にかけます。
4〜5分焼いて裏返し、もう片面も4〜5分焼きます。
全体に火が通ったら、取り出して食べやすい長さに切ります。
調理のポイント
・巻き終わりを下にして並べることで、お肉が剥がれるのを防ぎます。
・太い長ねぎの場合や、火が通りにくそうな場合は、ふたをして蒸し焼きにしてください。
