糖質カット♡白菜油揚げメンチ

STEP 01 白菜は細かく刻みキチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに入れ、塩を加えてよく揉みます。
しばらく置いた後、水気をしっかりと絞ります。

STEP 02 新しいキチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに水気をしっかりと絞った白菜と豚ひき肉、Aを加えよく揉みます。

STEP 03 油揚げの端に切れ込みを入れ、開きます。
②のタネを詰め、指で平らにならします。

STEP 04 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて、③の油揚げメンチを並べ中火で片面2～3分ずつ焼き、焼き色をつけます。
焼き色がついたら水大さじ1を加えふたをして弱火で4分焼きます。
裏返して水を大さじ1加え同様に4分焼きます。
ふたを外して中火で水分を飛ばすように焼き上げます。 （竹串を刺して透明の肉汁が出てくるようであればOKです。）

STEP 05 器に盛って食べやすい大きさに切り、とんかつソースまたは中濃ソースをお好みでかけます。