旬のきのこたっぷり！電子レンジで簡単に本格的な味に。
「秋の韓国料理♪きのこたっぷりプルコギ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2人分
- 牛こま切れ肉 180g
- たまねぎ 小1/4個(正味45g)
- しいたけ 2枚(正味45g)
- しめじ 正味40g
- まいたけ 正味40g
- にら 1/4束(15g)
- ごま油 小さじ2
- 白いりごま お好みで
A
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 白すりごま 小さじ2
- コチュジャン 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Мに牛こま切れ肉とAを入れてよくもみ込み、10分置きます。 その間にたまねぎは繊維に沿って5mm幅の薄切りにします。 しいたけは軸を取り、5mm幅の細切りにします。 しめじは石づきを取り、小房に分けます。 まいたけは食べやすい大きさに裂きます。 にらは5cm長さに切ります。
STEP02
STEP 02 キチントさんスマートプッシュ Lにたまねぎを入れます。
STEP03
STEP 03 たまねぎの上に、しいたけ、しめじ、まいたけを加えます。
STEP04
STEP 04 その上に、①で下味を付けた牛肉を調味料ごとのせます。
STEP05
STEP 05 最後に、にらをのせます。ふたをして、ふたのフラップを本体の「SET」位置に押し込み、電子レンジ（500W）で8分加熱します。
STEP06
STEP 06 火が通ったら、ごま油を加えて全体を混ぜます。 器に盛り、お好みで白いりごまをふります。
調理のポイント
電子レンジの種類、食材の大きさや温度などで加熱状態は変わります。牛肉に赤い部分が残っている場合は30秒ずつ追加で加熱してください。
