レンジで蒸し鶏の棒棒鶏風

• 鶏もも肉　1枚(250g)
• きゅうり　2本
• ミニトマト　2～4個
• 白いりごま　お好みで

• 砂糖　小さじ1/2
• 塩　小さじ1/2
• 酒　小さじ1
• おろしにんにく　チューブ2～3cm
• おろししょうが　チューブ2～3cm

• 鶏の肉汁　大さじ1
• 白すりごま　大さじ1
• ポン酢　小さじ2
• みそ　小さじ2
• オイスターソース　小さじ2
• 砂糖　小さじ1
• ごま油　小さじ2

レンジで作る鶏チャーシュー

• 鶏むね肉　1枚(300g)
• にんじん　1/2本(80g)
• ぶなしめじ　1パック(100g)
• 小松菜　1/2束(100g)

• お酢、しょうゆ　各大さじ2
• 砂糖　小さじ4
• 酒　大さじ1
• おろししょうが、おろしにんにく　各小さじ1/4

ぶり大根

• ぶり　2切れ
• 大根　250ｇ
• しょうが　小1片
• 水　200ml
• しょうゆ　大さじ1と1/2
• 酒、砂糖、みりん　各大さじ1

さばとなすのトマト煮

• さばの水煮(缶詰)　1缶
• トマト水煮(缶詰)　1缶(400ｇ)
• にんにく　1片
• たまねぎ　1/2個
• なす　1本
• 刻みパセリ　適量
• 塩　小さじ1/3
• こしょう　少々
• オリーブオイル　小さじ2

チリコンカン

• 厚切りベーコン　100g ※厚切りベーコンは脂の少ないものを使用しましょう。
• ミックスビーンズ　1缶（110g)
• トマト水煮缶（ダイス状）　100g
• ケチャップ　大さじ2
• 一味唐辛子　小さじ1／2
• 醤油　小さじ2.5
• 塩、こしょう　適量

簡単！肉豆腐

• もめん豆腐　1/2丁
• 牛小間切れ肉　80g
• ねぎ　1/2本
• めんつゆ（3倍希釈）　大さじ1と1/2
• 生しいたけ　2枚
• 水　大さじ1と1/2

きのこたっぷりプルコギ

• 牛こま切れ肉　180g
• たまねぎ　小1/4個(正味45g)
• しいたけ　2枚(正味45g)
• しめじ　正味40g
• まいたけ　正味40g
• にら　1/4束(15g)
• ごま油　小さじ2
• 白いりごま　お好みで

• しょうゆ　大さじ1
• オイスターソース　小さじ2
• 砂糖　小さじ2
• 白すりごま　小さじ2
• コチュジャン　小さじ1
• おろしにんにく　小さじ1
• おろししょうが　小さじ1

食べたらえびシューマイ！なレンジ蒸し

• むきえび　140g
• 豚ひき肉　100g
• はんぺん　1枚(約90g)
• たまねぎ　1/2個(約90g)
• キャベツ　40g
• シューマイの皮　15～20枚
• 片栗粉　大さじ1と1/2
• 水　大さじ2
• 刻みねぎ、白いりごま　お好みで

• しょうゆ　小さじ2
• オイスターソース　小さじ2
• 砂糖　小さじ2
• ごま油　小さじ1

絶品ジャージャーそうめん

• 豚ひき肉　150g
• きゅうり　1本
• トマト　1個
• そうめん　4把(200g)

• 酒　大さじ1
• 水　大さじ1
• 甜麺醤　小さじ2
• しょうゆ　小さじ1
• 砂糖　小さじ1
• 鶏ガラスープの素　小さじ1/4
• おろしにんにく　チューブ1cm
• おろししょうが　チューブ1cm
• 片栗粉　小さじ1/2

• めんつゆ(2倍濃縮)　60ml
• 水　60ml
• ごま油　小さじ1

大根とツナの甘辛煮

• 大根　正味180g
• ツナ缶(油漬け)　1缶(70g)
• 刻みねぎ　お好みで

• 水　100ml
• 砂糖　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1
• みりん　大さじ1

厚揚げと小松菜のピリ辛鶏そぼろ

• 厚揚げ　1枚(100g)
• 小松菜　2株(50g)
• 鶏ひき肉(むね)　60g
• ごま油　小さじ1/2

• 水　小さじ2
• みそ　小さじ1
• 砂糖　小さじ1
• しょうゆ　小さじ1/2
• 豆板醤　小さじ1/3

簡単高たんぱく♪ブロッコリーと豆腐の卵チーズ炒め

• 木綿豆腐　1/2丁(200g)
• 卵　2個
• ブロッコリー　1/2個(130g)
• ピザ用チーズ　50～60g
• 粗びき黒こしょう　お好みで

• 砂糖　小さじ2
• 鶏ガラスープの素　小さじ1
• オイスターソース　小さじ2
• 酒　小さじ1

レンジで簡単！タッカンマリ風

• 鶏もも肉　200g
• じゃがいも　1個(正味150g)
• 長ねぎ　1/2本(正味50g)
• にんにく　1片
• 粗びき黒こしょう　お好みで
• キムチ　お好みで

• 水　150ml
• 酒　大さじ1

• 鶏がらスープの素　小さじ1
• 塩、粗びき黒こしょう　各少々

レンジでユッケジャンスープ

• 牛こま切れ肉　100g
• 豆もやし　50g
• 長ねぎ　1/3本(30g)
• しいたけ　1個(正味25g)
• にら　1本(10g)
• 水　50ml
• ごま油　ひと垂らし
• 白いりごま　お好みで

• コチュジャン　小さじ2強
• しょうゆ　小さじ2
• 砂糖　小さじ2
• 白すりごま　小さじ2
• オイスターソース　小さじ1
• おろしにんにく　小さじ1/2

• 水　350ml
• 鶏ガラスープの素　小さじ2

レンジで簡単韓国風豆腐煮

• 木綿豆腐　1丁(約350g)
• 白いりごま　お好みで

• 長ねぎ(みじん切り)　1/2本分(約40g)
• めんつゆ(3倍濃縮）　大さじ2と1/2
• コチュジャン　大さじ1
• ごま油　小さじ1
• おろしにんにく　小さじ1
• 砂糖　小さじ1

レンチンで作る！白菜とベーコンときのこのクリームスープ

• 白菜　30g
• しめじ　30g
• ハーフベーコン　2枚
• 牛乳　150ml

• 水　200ml
• コンソメ(顆粒)　小さじ1/2
• しょうゆ　小さじ1/2
• 塩、こしょう　各適量

茶碗蒸しうどん

• うどん（ゆで）　半玉（約90g）
• 鶏むね肉　30g
• かまぼこ　10g
• しいたけ　1個
• ぎんなん　3粒
• 三つ葉　適量

• 卵　1個
• だし 140ml
• 塩　小さじ1/3
• 薄口しょうゆ　小さじ1/2
• みりん　小さじ1/2

いんげんのごま和え

• いんげん　7～8本（約50g）

• めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ1
• すりごま（白）　小さじ2

アスパラのベーコン蒸し

• グリーンアスパラガス(4cm長さに切る) 160g
• ベーコン(7～8mm幅に切る)　2枚
• オリーブ油　大さじ1
• 塩、こしょう　各少々

レンジにんじんしりしり

• にんじん(3～4cm長さの細切り)　150g
• ツナ缶(フレーク・汁気を切る)　小1/2缶(40g)
• ごま油　小さじ1
• いりごま(白)　お好みで

• 塩　小さじ1/4
• しょうゆ　小さじ1/2
• こしょう　少々

なすとささみの和風マリネ

• ささみ　2本(100g)
• なす　150g(2本)
• にんじん　40g
• 乾燥刻み昆布　10g
• みりん　大さじ2
• 酒　小さじ１

• しょうゆ　大さじ1.5　
• 水　大さじ1
• 酢　大さじ1
• 砂糖　大さじ1/2

鶏ささみとオクラナムル

• 鶏ささみ　2〜3本（150g）
• オクラ　1袋（10本ぐらい）
• 酒　大さじ1
• 塩　少々

• いり白ごま、ごま油　各小さじ2
• しょうゆ　小さじ1
• 鶏ガラスープの素　小さじ1/2

きのこと鶏ささみの和風ナムル

• まいたけ　1/2パック(40g)
• しめじ　1/2パック(60g)
• にんじん　1/4本(40g)
• 鶏ささみ　1本(60g)
• 塩　ひとつまみ
• 酒　大さじ2

• 白いりごま　小さじ2
• ごま油　小さじ2
• しょうゆ　小さじ1
• 砂糖　小さじ1/2
• 和風だしの素(顆粒)　小さじ1/2

栄養たっぷり簡単副菜♡小松菜とにんじんのくるみ和え

• 小松菜　2株(80g)
• にんじん　1/4本(30g)
• くるみ(無塩・ロースト)　30g

• 白すりごま　小さじ2
• しょうゆ　小さじ1
• 砂糖　小さじ1/2

もやしときゅうりとハムのさっぱりポン酢和え

• もやし　100g
• ロースハム　4枚
• きゅうり　1/2本(50g)

• ポン酢　大さじ１
• 白いりごま　小さじ１
• ごま油　小さじ1/2
• 鶏ガラスープの素　小さじ1/4
• 砂糖　小さじ1/4

ごぼうとにんじんのツナマヨ和え

• にんじん　1/2本(50g)
• ごぼう　1/2本(50g)
• ツナ缶　1缶(70g)

• マヨネーズ　大さじ1
• 白いりごま　小さじ1
• しょうゆ　小さじ1/2
• 酢　小さじ1/2
• 砂糖　小さじ1/2
• 塩、こしょう　各適量

さつまいもの大学芋風

• さつまいも　1本(350g)

• はちみつ　大さじ2～3
• しょうゆ　小さじ1/4
• 黒いりごま　大さじ1

彩り野菜のゼリー寄せ

• キャベツ　1～2枚
• グリーンアスパラガス　6本
• にんじん　1/2本
• パプリカ(赤・黄)　各1/4個
• ヤングコーン(水煮缶)　4本
• かに風味かまぼこ　4本

• 水　200ml
• 粉ゼラチン　5g
• コンソメ　1個
• 塩・こしょう　各少々
• iremo（イレモ）保存容器 角 Mを材料の加熱用と型用で2個使います

さんまの蒲焼き押し寿司

• ごはん　200g
• さんまの蒲焼き(缶詰)　1缶
• 卵　1個
• 白ごま　小さじ1/2
• 大葉(みじん切り)　2枚

春キャベツとサーモンの彩り寿司

• ごはん　250g
• 春キャベツ　150g
• たくあん(みじん切り)　 30g
• スモークサーモン　100g
• すし酢　大さじ1

キャベツとトマトと豚肉のミルフィーユチーズ蒸し

• 豚バラ薄切り肉　150g
• キャベツ　1.5～2枚(約100g)
• トマト　1個(150g)
• スライスチーズ　3枚
• 塩　適量
• 粉チーズ　お好みで
• 乾燥パセリ　お好みで
• 粗びき黒こしょう　お好みで

• コンソメ(顆粒)　小さじ1弱
• 酒(無塩)　小さじ2
• 砂糖　小さじ1/2

ひな祭り☆ひし餅風押し寿司

• ごはん　330g(1合分)
• 鮭フレーク　30g

• 酢　大さじ　1･1/2
• 砂糖　大さじ1 1/2
• 塩　小さじ 1/2
• 白いりごま　大さじ1 1/2

• 卵　2個
• みりん　大さじ1
• 砂糖　 小さじ2
• 塩　少々

• スモークサーモン 適量
• ボイルえび　適量
• いくら　適量
• 絹さや(塩茹で)　適量

スイカのかき氷

• すいか　300ｇ
• グラニュー糖　30ｇ
• レモン汁　小さじ1
• 水　30ml
• チョコチップ　適宜

キラキラ宝石ゼリー

• アガー　5g
• 上白糖　20g
• 水　200ml
• 寒天ゼリー(市販)　5個(5色各1個)
• 星形砂糖菓子　約20個
• アラザン　適量

コーヒーゼリー・ラテ

• 牛乳、氷　各適量
• ホイップクリーム、ココア　各適量

• インスタントコーヒー　3g
• 湯　150ml
• グラニュー糖　30g（お好みの分量でも可）

• 粉ゼラチン　5g（1袋）
• 水　50ml

紅茶ゼリー

• 水　300ml
• アールグレイのティーバッグ　2袋（5g）
• 砂糖　大さじ2
• 粉ゼラチン　3g
• 生クリーム　適量
• 蜂蜜　適量

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