レンジで作る鶏チャーシュー

STEP 01 鶏むね肉は、厚みのある部分は包丁で開き、厚みを均等にします。フォークで表・裏とも全体をまんべんなく刺します。

STEP 02 にんじんは厚さ１～2mmの短冊切り、小松菜は長さ３㎝に切り、ぶなしめじは石づきを取り小房に分けます。

STEP 03 耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、鶏むね肉を入れてからめます。にんじんを周囲に置き、Rakucho（ラクッチョ）クッキングシートを落し蓋のようにかぶせます。

STEP 04 ③のRakucho（ラクッチョ）クッキングシートの上に小松菜とぶなしめじをのせて、NEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で5分半加熱します。

STEP 05 小松菜とぶなしめじを取り出し、鶏むね肉は上下を返します。ふたたびRakucho（ラクッチョ）クッキングシートをかぶせ、NEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分加熱します。粗熱が取れるまでそのままおきます。